Notre Ferme

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Agriculture Biologique Café près de Machu Picchu

<p style="text-align:justify"> L' <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">agriculture dans notre quartier est très différent des champs plats, labourés de ma jeunesse dans la campagne britannique. Ici,</font></span> les <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">fermes ne sont pas bordés par</font></span> des <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">haies soignées et</font></span> des <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">travaux sont effectués sur</font></span> des <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">pentes raides avec beaucoup de différentes cultures mélangées ensemble dans un réseau d'interdépendance. Quand je suis arrivé à</font></span> la <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">ferme ici avec ma femme et sa famille</font></span> , <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">j'ai eu une envie incroyable de ranger</font></span> le <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">tout, balayer les feuilles en tas et mettre</font></span> en <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">place</font></span> des <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">clôtures. Je me suis vite découvert que tout est comme il se doit; les feuilles fournissent</font></span> du <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">compost naturel, et les frontières terrestres sont expliquées ainsi: «dans</font></span> la <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">mesure où ce rocher,</font></span> le <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">long du cours</font></span> d' <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">eau et vers</font></span> le <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">bas pour que Mango tree … qui est</font></span> la <span lang="EN-US" style="margin: 0px;"><font color="#000000" face="Times New Roman">nôtre».</font></span> </p> La plupart des clients